6000円プラン

 ★ 倉石牛の焼きしゃぶ

    長芋とゆずの割ポン酢で

 ★さざえつぼ焼き ルこらソースと

   蒸し牡蠣の太白ごま油漬け 2種盛

 ★軍艦3種 

  うに いくら まぐろネギトロ

 ★倉石牛 ロース芯 たたき

 などがコースにくまれます

 ご相談ください

​2019 忘新年会コース

​(各コース税込。4名様からです(4000円プランは8名様より)。​4500円コース、6000円コースご相談ください。下記コースは予定としてご参考ください。お料理内容は若干の変更の場合もあります。)

5000円プラン

★前菜 4-6種盛り(仕入状況により変動あり)

  (例)和牛/国産牛のローストビーフ

  つぶのエスカルゴバター

  味噌つけ豆腐

  酢牡蠣

  カボチャ煮込み

  炙りノルウェーサーモンと真白子 ポン酢

  こ鯖の南蛮漬け

  なまこ酢等々 

★サラダ

★お造り 4-5種

 (例)真鯛昆布しめ 霜降り造り

 平目昆布締め

 ほうぼう 焼霜造り

 海老の紹興酒漬け

 初ガツオのわら炙り 塩ポン酢おろし

 かんぱち

 鯵の梅なめろう

 まぐろのたたき

 タコの燻製 

 等から

★ぶりと大根のみぞれ鍋 ゆずの香り

  OR ゆず香るつくね鍋 

★しめのおじや

★煮物 蛸の柔らか煮と海の煮物

★肉その1生南部鶏 まるごとローストチキン

  (6名様より・変更アリ)

★肉その2スペアリブの中国黒酢豚 

★ちらし寿司

 OR 棒寿司

4000円プラン

​ (4000円コースは8名様からになります)

1★酢の物 土佐酢の長芋素麺

2★前菜 盛り合わせ   ​

3★お造り 

  入荷状況にもよりますがこだわりのお造り

 3種盛りになります。(5000円プランを参考にしてください)

  

4★サラダ

5★柚香るつくね鍋

6★しめのおじや

7★ベーコンとチーズのお好み焼き

​8★骨付き鶏もも肉の塩麹漬けのロースト

9★スペアリブの中国黒酢豚

― 和創 ぶおうの ―

住所:八戸市朔日町59

   東北興業ビル 2階

tel:080-5558-5544

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